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全国2位！

[2025/10/01 更新]

9月30行なわれた、障がいを持ったバリスタチームによる「CHALLENGE COFFEE BARISTA 2025」にて、小濱明人と私ののコンサートを企画してくださったことのある新潟在住のAさんのチームが2位になりました！
今日のランチはAさんのお誘いを受け、久しぶりに和気あいあいと和やかな時間を過ごすことができました。
写真は、Aさんが理事長を務める福祉施設の利用者の方々が描いたイラストのコーヒーと、手づくりクッキーです。
Aさんのボランティア精神と優れた実務能力により、地元の障害者の方々がいきいきと働く場所を持つことができています。ハンサムウーマンのAさん。あこがれの女性のひとりです！

秋到来！

[2025/09/29 更新]

栗の甘露煮をいただきました！一口で食べてしまうのがもったいないくらい、ひとつひとつに愛情が込められているのが伝わってきます。
甘煮を頂いた翌日、駅に向う道すがら、　農家の栗の木にも実がなりかけていました。秋の味覚到来ですね。

梨『稲城』

[2025/09/06 更新]

写真は、友人が送ってくれた梨『稲城』です。
こんなにりっぱな梨は初めてです。シャキシャキした食感でとても瑞々しかったです！
彼女は２０代前半で兼業の梨農家に嫁いだ頑張り屋さん。今ではお孫さんもできて、日々充実した生活を送っています。
高校時代の仲間がその後どんな人生を送って今に至るのか、インタビューしてみたくなりました。
人生いろいろ〜。みんな元気でやっているかな〜。

歌って！エクササイズ第47弾「真夏の出来事」

[2025/08/31 更新]

歌エクチャンネル第47弾は『真夏の出来事』です。タオルを使って肩甲骨まわりをほぐします。毎度のことながら、最後のほうはヘロヘロです。。。みなさんもやってみてくださいね〜。
https://www.youtube.com/watch?v=-ABtT-ynwsc

奥能登 揚げ浜塩を使った「ごはんのお供セット」

[2025/08/23 更新]

私のお気に入りのyoutube番組「ReHacQ-リハック-」。最近視聴した奥能登への旅シリーズのなかで、昔から変わらぬ塩づくりを紹介していた場面に感動し、「このお塩、なめてみたい、注文したい！」と、早速購入した『揚げ浜塩』を使った「ごはんのお供セット」。早速今夜、『のどぐろめし』をいただきます。
映像のなかで紹介されていた塩づくりの工程は重労働で難しく、長年積み上げてきた職人さんしかやれない仕事です。まさに「手塩」にかけた貴重なお塩だ。
早速お塩をなめてみたとことろ、ふわふわとした感触でまろやかなやさしい食感でした。おにぎりに合いそう！

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