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戸隠そば

[2013/05/29 更新]

戸隠そば美味しかった〜！大盛りそばに天ぷら、そばがき団子にそばアイスクリーム！そばづくしのお昼ご飯を堪能しました！
「そば処 仁王門屋」戸隠に行ったら是非寄ってみてください。
http://www.niohmonya.com/shop/shop.html

夢弦の彼方へ

[2013/04/15 更新]

ゲスト出演させてもらったフィドル奏者、大森ヒデノリさんを中心としたグループのコンサートが無事に終わりました。
メンバー８人のうち７人が弦楽器というとても珍しい編成で、かれらの奏でる音からシルクロードの風景が思い浮かぶようでした。関西在住の大森さんですが、東京での活動も広げています。大森さんのWEB SITEです。
web site http://omorihidenori.com/
コンサート会場は秋葉原にある肉の万世本店の８階ホール。眺めも良く、建物も素晴らしかったです。本番前に食べたカツサンド〜！美味しかった〜！

初物。美味しい〜！

[2013/04/03 更新]

６年前からイチゴ農家を始めた友人から真っ赤に熟したイチゴが届きました。台所中に甘い香りがしています。
それはそれは瑞々しくて、とっても幸せな気持ちになりました。彼のような若者がどんどん増えていってくれると日本の農業の未来も明るいのにな〜。彼の活動や思いを知ってください。
（株）秀農業　http://www.excelagri.com

明石焼

[2013/03/11 更新]

神戸ライブリハーサルの前にたらふく食べた明石焼き！ふわふわほくほくしてて美味しかった〜。
食文化の違いか、東京で明石焼のお店は見かけないな〜。きっと流行ると思うんだけどな。

岡乃屋　とまと大福

[2013/02/16 更新]

埼玉県北本市はトマトの生産がさかんな場所だそうです。そこで生まれたのが写真のトマト大福。プチトマト１個がピンクの餡に包まれています。食べると口の中でプチッとトマトが弾ける食感が新鮮でした。甘味と酸味両方楽しめていくつでも食べられるようなさっぱりした美味しさです。
４月から月に一度、北本市で声のワークショップが始まります。北本市にお気に入りのお店が増えてうれしい〜！
トマト大福は楽天でも販売されていました。みなさんも是非食べてみてください。
http://item.rakuten.co.jp/mikuni-sv/tomadai/
お赤飯が乗っている大福も北本産。お赤飯にかかっている塩が効いいて、これまた素朴で美味しい大福でした。

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