右下はサワラのマリネ入りサラダです。マリネに使用した酢は山田養蜂場のはちみつ酢で、何も加えなくても美味しいバランスのお酢でした。
是非試してみて欲しいのは、山芋のグリル 柚ハチミツのせ。こんな食べ方初めてでした。これはデザートです!うまいです!
友人のダニエラさん主催のお料理教室に参加してきました。ダニエラさんはアンチエイジングをテーマに何冊もお料理本を出している人で、とってもキュートで聡明な女性です。
作ったものは、温野菜サラダ(梅ソース)、キャベツ&オレンジ&リンゴジュース、山芋のグリル( 柚蜂蜜ソース)、しいたけと松の実のグリル、サーモンのトマト煮(ダニエラさんの故郷ルーマニアの料理)
どれも素材のうま味を生かしたレシピでからだが温まりました。きっとトマト煮に入れた大量のにんにくのおかげですね。
人生初挑戦の「朗読劇」の稽古が始まりました。唄とは違う声の表現ですが、目指すところは一緒でした。
先生が稽古中に何度も言っていたこと。「もっと楽しんで。想像力をはたらせて。」
今日の私はまだまだですが、どんどん自分の可能性が広がっていくのを実感した、とても楽しいお稽古でした。
台本から映像をあたまに描き、登場人物の感情が自分の肚に落ちて声や言葉になった時の醍醐味。。。想像しただけでワクワクしてきます。
稽古帰りに見た雲はエネルギッシュだった〜。もしかすると地震雲かも。。。
年明けから一週間、地元でのんびりゆっくり過ごしたので、からだもこころもゆるゆる状態が続いていました。「なまけ者のさとり方」という本がありますが、悟っていないなまけ者の私でした。やっと今日あたりからエンジンがかかってきたかな。
今年初めてのチャレンジは朗読劇。今週から稽古が始まって6月の発表会まで、自分がどんな風に変化していくのか楽しみです。
写真はお友達のお母さん手作りのおせち料理。美味しくて美しい〜。それにしてもかまぼこ以外全部手作りってすごいですよね!
友人宅でのカウントダウンパーティ。リクエストに応えて「ひこうき雲」をアカペラで歌いました。あらためて、、、いい曲ですね〜。めったに食べられない鹿の肉は、柔らかくて食べごたえ満点でした。美味しかったです。
明け方まで続いた楽しい語らい。一年の締めくくりとして、とってもいい時間を過ごせました。
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