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酒粕クッキー

[2014/02/19 更新]

地球規模で異常気象が続いていますね。この地球のメッセージをしっかと受け止め、今の社会システムを変えられるかどうか、私達人間は試されています。私は瀬戸際まで来ているような予感がします。なんとかしたいぞ〜。
同じ想いの人が世界中にたくさんいてくれることを信じます。

酒粕レシピをチェックしていたら美味しそうなクッキーがあったので早速作ってみました。『砂糖なしゴマ沢山サクサククッキー』の出来あがり。美味しかったです！　

癒されました

[2014/02/09 更新]

8日ライブの前日に泊まらせてもらった知人宅でいただいた朝ご飯です。まさに雪見御膳。
具沢山の味噌汁と、切り干し大根になりかけのうま味が詰まった大根の煮物。絶品でした。ご飯は寝かし玄米といって、玄米と小豆を圧力釜で炊いて、そのままジャーで保温状態にしておいたものです。３日目あたりからどんどんおいしくなっていくそうですよ。甘味があってしっかり栄養になってくれるご飯です。
降り続ける雪で気持ちがダウンしそうになっていたのですが、このご飯のおかげで腹が据わりました。
おいしいご飯と寝床を提供してくれた知人に感謝です！！！

白銀の築地ライブ

[2014/02/09 更新]

昨日のライブは今年の忘れられない思い出になること間違いありません。前日宅急便に出していた亜美さんの楽器が無事に届くかハラハラしたり、交通事情でキャンセルも相次ぎましたが、何とか時間通りに始めることが出来ました。
外は寒いけど私達のライブは熱く楽しい時間にするぞ〜。そんな想いいっぱいで演奏しました。みなさん楽しんでもらえたかな〜。
今回の場所、築地うおがし銘茶新店「茶の実俱楽部」のお茶はほんとに美味しいです。お店の方のお茶の入れ方も絶妙なタイミングで、風味も温度も完璧。エスプレッソマシーンで作る「お茶 プレッソ」のコクと深い甘味をじっくり味わって、気持ちを落ち着かせてからのリハーサルは、いつもより順調に進みました。お茶の効用ですね。
改めて、来てくださったお客さまに感謝します。ありがとうございました！　当日来られなかったお客さまには、是非次回、倍返しで楽しんでいただきたいです！！

紅ほっぺ

[2014/02/05 更新]

今年も届きました！獲りたてのいちご「紅ほっぺ」。脱サラ後、本気で農業に従事し始めた頼もしい後輩からの贈り物です。
特別に美味しく感じます。

ココナッツオイル

[2014/01/31 更新]

初めて食べたココナッツオイルの美味しさに驚きました！口に入れたとたんココナッツの甘い香りが広がって、お菓子を食べているような幸せな気持ちにさせてくれます。このオイルは美容やダイエットの他に、なんと認知症改善にも役立つそうです。
写真の４種類のオイルを味見しましたが、それぞれ味と食感が違いました。私は右端のものが一番コクがあって好きでした。が、、、字がつぶれてメーカーがわからない。
別のメーカーですが早速私も購入してみました。まず朝起きてスプーン１杯、夜にも１杯。1瓶食べ終わる頃にからだがどう変化しているのか楽しみです。

後日談
1瓶食べ終わりました。すごいです！体温が上がりました。肌の調子いいです。バターのような固さだったのが、ジャムのように柔らかくなってきました。もうそろそろ液体になるのかな。２瓶目もいきますよ〜。

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