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いい加減なのに成功しました。

[2011/03/02 更新]

突然クッキーが作りたくなり、家にあった材料で計量器も使わず、いい加減なやり方で焼いてみました。たぶん水の量を少なくしたのが良かったんですね。思った以上に香ばしく、美味しくできました。ちなみに材料は、オートミールと全粒粉をベースに、干しぶどうとナッツ類、黒砂糖と塩に重曹を加えました。当分クッキー作りにはまりそうです。

なんて贅沢な空間

[2011/03/01 更新]

写真のお店は一度行ってみたかった「ダンディゾン」。お店に入ってあまりの贅沢な空間に一瞬身構えてしまった。たかがパン、されどパンですね。ひとつひとつ大事にこだわって作っているのが伝わってきました。私が買ったのはドイツパンとオリーブ入りのパン。ドイツパンらしいどっしりしっとりした食感で食べごたえがありました。もちろん美味しかったです。
WEB SITE→http://www.dans10ans.net/index.html

個展

[2011/03/01 更新]

お友達が描いたドローイングの個展へ行ってきました。場所は吉祥寺のカフェ。パリにいるような気分にさせてくれる素敵な空間でした。彼女の作品ともぴったり合っていていますよね！
「ak labo」 WEB SITE→http://www.aklabo.com/

雑穀ビスケット

[2011/02/26 更新]

２５日にオープンした「ヨーガンレール 丸の内店」に行ってきました。ゆったりとした店内にきれいにディスプレイされた商品を見ているだけで豊かな気持ちになってきます。最近書籍にもなったくらい有名な社員食堂ですが、この日は特別に食堂のメニューが大皿に用意されていました。漬け物や長ネギを餃子の皮で包んで揚げたもの、スウィーツをごちそうになってきました。写真はお茶缶を利用して作った雑穀クッキー。歯ごたえがあって噛むほどに甘みが増し、お腹にずっしりくる絶品クッキーです！
「ヨーガンレール丸の内店」http://blog.jurgenlehletc.jp/?eid=118069

負けず嫌い

[2011/02/22 更新]

改めて負けず嫌いな自分を実感しました。今日、ピラティスというエクササイズの体験中のことです。仰向けに寝て足を伸ばしたままバンザイをし、息を吐きながらゆっくり上半身を上げていくというシンプルでキツい腹筋運動の際、頭を上げ上半身が背骨の途中あたりまで上がったとたんにピタッとからだが動かなくなりました。私の前の人を見たら見事に上半身が立っている。。。くやしい〜。筋力には自信あるのに〜！本気でそう思いました。でも、よく考えてみれば腰痛持ちで年齢も年齢です。出来る人の方が少ないと思います。それに前にいた女性はどう見ても２０代だったし。けど自分は出来ると思っていた。気持ちと身体の誤差に愕然としました。これからこういうことがどんどん増えていくのでしょう。受け入れなければいけないのでしょう。写真は今月１２日に頂いた花束です。まだこんなにきれいに咲いています。

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